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台南新餐廳「予島」隱身在漁光島樹林，台東最難訂Fine dining主廚新作

台南漁光島悄悄迎來一座藏在樹林與光影間的新餐桌「予島YuDao」。由曾打造台東最難訂位餐廳的主廚楊柏偉操刀，以法式技法重新詮釋台灣海味與島嶼風土。座落在木構玻璃屋內，光、風、土地與料理交織出一場專屬漁光島的Fine dining體驗，成為年底台南最令人期待的新作。

黃仁勳到四川必訪的火鍋名店「馮校長老火鍋」正式登台，在台北大安區插旗。這家在成都曾創下排隊5小時、日翻桌15輪的火鍋傳奇，以醇厚牛油鍋底與市井煙火味攻佔味蕾。台灣首店主打最原味的成都體驗，鍋底直送、三大鎮店菜色完整呈現，必吃亮點一次整理給你。

本週話題從甜點到精品餐飲都熱度滿滿：承繼Irina以全新比例推出聖誕限定「開心果提拉米蘇」，以細膩奶香與節慶包裝掀起冬季討論；莫爾頓牛排館則以四款全球頂級和牛打造年末限定菜單，為饕客開啟跨國味蕾之旅。

無印良品不只好逛，也悄悄培養出一群「火鍋湯底」死忠粉。品牌日前舉辦人氣票選，六千多名網友投下心中最愛，前五名口味正式出爐，其中奪冠的雪濃牛骨湯底不僅風味濃厚、用途百搭，價格更是90元有找，引發討論度飆升。

日本最大美食評分與訂位平台Tabelog正式推出繁體中文版，對準備飛東京的人來說可說是神救援！不懂日文也能直接查評價、看菜單、比分數、線上訂位，從排隊名店到高級壽司都能更快下決定。想規劃東京美食行程？一篇帶你看懂怎麼用最省時！

這週的美食界熱鬧到不行，從Studio Doe攜手Koshi Cafe打造中山最美快閃，到東京宵夜名店Ginza Sand降落晶華，再到「橋山」祭出奢華爆量雲丹丼、饗饗跨界米蘭名廚。每一則都值得立刻加入美食行程清單。

東京最強宵夜台北也能吃到！來自銀座的神秘三明治「Ginza Sand」將快閃台北一個月，上遍各大美食節目，熱門時段一口難求的美味秘密在晶華酒店就能吃到。更獨家為台灣帶來「波士頓龍蝦塔塔」日本人想吃得飛來台灣才能吃到！

台中迎來來自北海道的靈魂美食！日本超人氣湯咖哩名店「Soup Curry King」選在台中插旗海外首店，從湯底、香料到配料都以北海道規格完整復刻，連空間設計也升級成海外限定版。濃郁卻清爽的W Soup湯頭、十種時蔬與招牌雞腿一次到位，把北海道冬日的暖度原封不動搬到台灣。

今天早餐你吃了嗎？台灣獨有的早餐文化，從西式吐司、豆漿燒餅到台式蛋餅，各派都有忠實擁護者。由知名美食作家Chez Kuo推出的「寶島美食探索」系列新作《早餐寶島：台北篇》，蒐羅超過50家台北最強早餐店。編輯特別精選其中15家，想看完整版請務必收藏！

天氣漸涼，又進入最適合吃鍋暖身的季節。除了以湯底見長的昆布鍋外，能細細品味肉質鮮甜與醬汁火候的壽喜燒，更是老饕心中的冬日首選。這回編輯特別精選8間台北人氣壽喜燒名店，其中隱身東區巷弄的「二本松」不僅鍋物實力驚人，姊妹店「橋山」同樣不容錯過。